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春節,餐飲人爲什麽習慣不回家?

時間:2019-06-24 08:56作者:admin 點擊:

     当你在餐厅大堂时,与家人坐在一起,享受一个充满美味新年前夜的桌子,感受家庭团聚的快乐,记住为你服务的服务员,并在厨房为你准备餐桌。好厨师?
    
    01
    
    空城裏一個孤獨的人物
    
    留個地方吃晚餐
    
    “老板,你今年休息一下嗎?”
    
    “沒有盡頭,已經有客人提前預訂了新年前夜。”
    
    這是Kenny自己開業燒烤的第四個春節。與之前的3個中國新年一樣,1218燒烤店在春節期間並未關閉商店。
    
    2014年,Kenny辞去了这家五星级酒店的执行副主厨的职务,他的妻子在广州市海珠区的城中村经营烧烤店。 (文章链接:这个城市的烧烤店,人均200多元从来没有打折你有火吗?)。坚持使用好的食材,用简单的烧烤来突出美味的食物,烧烤店由优秀的制作,积累了良好的口碑,也成为众多客人的朋友。
    
    △1218燒烤店老板肯尼
    
    廣州是一個工作的城市。春節基本上是一個空城。在這個城市辛勤工作的大多數人已經回家並與家人團聚。大多數商店和餐館都關閉。但是,仍然有少數外國人因工作原因而不得不留守。他們在點燃的日子裏找不到適合吃的地方。
    
    “這些無處可去的客人會來找我們。我們不會提高價格。雖然過去幾天每天只有兩三張桌子,但是沒有可能獲利。但這些並不重要。重要的是讓這些留在廣州。外國人不那麽孤獨。“
    
    從事餐飲在线看片av免费观看近20年,從一家小廚師到一家星級酒店的行政副主廚,以自己的創業精神爲老板,多年的工作無法與家人團聚,肯尼的感受也一樣。
    
    “許多老客戶已成爲朋友,我不能忍受在新的一年裏沒有吃飯的地方。”
    
    “然後你的家人和家人的晚餐不會被推遲?”
    
    “在過去的20年裏,我們基本上和家人在中午一起吃團體晚餐,我們已經習慣了晚上的工作。家人都明白。”
    
    三年多來,燒烤店有一天幾乎沒有關閉。新年結束後,有必要打開它。在空曠的城市,這些孤獨的人物有一盞明燈。