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60平小店創造300平的利潤!靠的竟然是4個“摳門

時間:2019-06-24 08:55作者:admin 點擊:

     租金是餐饮公司的高成本,更不用说城市的首都了!
    
    去年7月,一家占地60平方米的商店在北京誕生,創造了300家店面的利潤。在短短三個月內,它擴大了23家商店,每家商店都賺了錢。
    
    這家商店的名字相當好脾氣:“Kao!燒烤飯”,顧名思義,主要賣燒烤飯。
    
    他们是怎么做到的,并听取了“Kao!烧烤饭”的創始人陆强的分析。
    
    花王! soho商店外的烧烤米在五楼的偏远位置开放
    
    1 |抠客价| 12元午餐动作,创造热门项目
    
    陸強于2008年創辦了“麥坎康連鎖快餐”,在在线看片av免费观看已有130多家門店。可謂是食品在线看片av免费观看的資深人士。
    
    “花王! “烤饭”是一个互联网餐饮品牌,为白领+学生客户群推出烧烤米在线看片av免费观看。它采用“售后+用餐”的业务结构,通过中央厨房的统一供应,确保从食品到在线看片av免费观看的标准化。 。
    
    在推出“12元午餐行动”之后,陆强瞄准午餐 - 以极低的价格创造热门在线看片av免费观看。
    
    2 |抠房租|使用别人看不到的空间,赚钱别人可以看到
    
    花王!燒烤米店的位置大多在非繁華地區,面對更有效的客戶是他們的選址標准。以SOHO爲例。一樓的租金比其他相對偏遠的地方的租金貴幾倍,他們幾乎可以面對相同的白領顧客。
    
    商店结构按照“主要外卖,便餐”的经营理念进行划分。将厨房区域设置为最大值。厨房是一个外卖食品配送站,带有3公里的外带辐射。 Tang Shi是一个品牌线下体验店,帮助品牌建立信任。
    
    “利用別人看不到的空間,賺錢讓別人看到。”陸強說,60平方米的空間將集中用于獲得300平方米的空間利潤。
    
    3 |抠消耗期|取出细分5个时间段,充分利用每一分钟
    
    传统餐饮有忙碌和闲置的问题。 “他们不会收取你的租金,因为你晚上不开门!我们只想一直使用。”
    
    當然,最重要的原因是陸強發現越來越多的年輕人習慣熬夜,而夜間的食品和飲料市場則是藍色的海洋。因此,特殊夜莺在线看片av免费观看的推出將豐富夜晚時間。